那些做得好的面馆加盟店都在做这些动作

2017-07-29 16:15:23 ckmnoodle 83

那些做得好的面馆加盟店都在做这些动作

有很多的加盟商想加盟,但是时常都会有大部分的加盟商生意做得好,同样也有生意做得不好的面馆加盟店。那些做得好的面馆加盟店都在做这些动作:

1.把店铺投放在人流量比较大的地方

比方说把店铺投放在商圈地带或者是人流量大的大商场里面。当然,一般人流量相对比较大的地方店面的租金也是很贵的,很多人就担心租金贵了就不敢尝试投入了。其实我想说的就是租金贵没有关系的,只要投资回报率高就可以了。

2.店铺产品月销量淘汰制

就是每个月统计店铺卖出的产品,比如说店铺总共有出售10款产品,统计每款产品的月销售量,把销量滞后的三位产品进行淘汰制,淘汰那些销量不好的产品,不断的革新新的产品,因为产品只有不断的创新才能不断的满足消费者的需求,并且不断的总结消费者的爱好。

3.店铺的环境细节一定要做好

作为一家品牌连锁加盟店,你的品牌形象一定要树立好,千万不要做到品牌连锁加盟店还比不上普通的店铺。另外,在炎热的夏天如果你的店铺里面吃饭的顾客总是抱怨你店铺热的话,那么你就要好好看看自己店铺内空调温度是否适合每一位用户了。

4.店铺的服务要好,生意才能做长久

怎么说呢?因为你要赚钱,而钱在哪里?钱在客户的口袋里,你要客户掏钱给你的话,你需要不断的为顾客提供有用的价值及服务。想想以前有个故事说的大概就是这么一件事情:有一家店铺,生意非常的红火,但是有一天,店铺的服务员得罪了以为顾客,就是因为这位顾客进店消费的时候,那天刚好店铺桶装水里面没有水了,顾客手里抱着一个三岁的婴儿宝宝,因为口渴,宝宝正哭着。于是顾客要求服务员去帮忙打杯水给自己的孩子喝,但是那位服务员说了一句刺痛人心的话:“今天店铺没有水了,你自己出去买!”就因为服务员的这一句伤人的话,深深的伤害到了顾客的自尊心。从那天起,那位顾客就再也没有来那家店铺消费了,而且还不断的和周围的朋友和小区的朋友说那家店怎么样怎么样不好啊…一系列不好听的话,我们知道,农村里面有一句话说的好:“好事传千里,坏事传万里”!就因为那家店铺的服务员那么一句话就使得那家店铺后来的生意越来越差,而这家店铺对面店铺的生意越来越好。

所以说,有时候店铺的服务一定要做好,一定不要得罪你的顾客,毕竟很多服务行业顾客就是你的上帝。当然有些服务行业也不是这样,但是大部分的服务行业都是这样的,顾客就是你的上帝。因此,想要开好一家面馆加盟店铺的话,你一定要注意很多的细节,平时要培养好自己员工的素养以及自己的素养。那些做得好的面馆加盟店都在做好每一个细节,包括店铺的细节、产品的细节及服务的细节等等。

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